Birra cruda autoprodotta, carni argentine e prelibatezze bavaresi. Andarci in torpedone è d’obbligo.
Per una sera fate a meno di sushi e sashimi, provate il ramen, eccellente specialità della casa. Ai tavoli, tanti giapponesi scalzi e italiani in camicia.
Cesare Battisti cucina risotti stellari, cassoeula, ossobuco, costoletta, pesce d'acqua dolce. All'aperitivo provate i rubitt, sorta di tapas alla milanese. € 45-50 (lunch € 18)
Ricette storiche trentine (canederli, selvaggina, pesce di lago, funghi, formaggi, carni, tartufi), ambiente intimo e romantico (prenotate in veranda). € 40-50 (lunch € 20)
