Paulo César Guimarães

"Pratos diferentes e saborosos. Mas o barulho e a música ao vivo compulsória atrapalham muito. Por várias vezes deixamos de ir, escolhendo outro lugar, exatamente por causa do barulho."

"Dá uma visão ao brasileiro de onde viemos, onde nos encontramos e para onde podemos ir."

"Risoto de camarão, casquinha de Siri e pastel de camarão"

"Tradicional agito em Búzios."

"Ceviche de frutos do mar como entrada. Um mojito sem álcool. Moqueca de camarão com arroz de côco e farofa de dendê, harmonizado com um branco italiano: aprovado."