Tosta de salmorejo con ventresca de atún y vinagreta de yogur con miel. Y tosta de mermelada con rulo de cabra, huevo de perdiz y frutos del bosque
Cazuelita de atún fresco, brocheta de carnes y pimientos, bollitos rellenos de nata Daha fazlasını oku.
Dados de patata con jamón york y cogombro en salsa japonesa y aderezado con mitsuba Daha fazlasını oku.
Paspallás. Huevo de perdiz en su nido de tomate y ortigas al albariño Daha fazlasını oku.
Solombo e cogomelos con codia de parmesano en redución de mencía. Daha fazlasını oku.
Espetada de Primavera, espetada de solombo de porco con amorodos e polo con ciruelas, en salsa de amorodo e framboesa con cereixas e patacas palla. Daha fazlasını oku.
Guacamole hecho con pimientos de padrón, y pulpito macerado con ajo, perejil y limón, con brotes de lechuga y con salsa especial olume. Daha fazlasını oku.
Tosta de fideos japoneses a la carbonara con salsa de soja Daha fazlasını oku.
Tosta Cuqueira: Pan de millo, cebola caramelizada, milfollas de verduras cuberta de queixo de cabra á prancha. Daha fazlasını oku.
Tosta de migas de bacalao con langostino, piquillo, anchoa y aceituna con un fondo de salsa tártara. Daha fazlasını oku.
Tosta en pan de cea con queso cremoso, gambas, cangrejo, anchoa, bocarte Daha fazlasını oku.
Pincho vegetal de berenjena, calabacín, patata, espinacas, gambas, gulas, pimientos verdes y rojos, cebolla, espárragos trigueiros Daha fazlasını oku.
Calabacín, zanahoria, naranja, zamburiñas y gambas maceradas en aceite de naranja, con germinación de cebolla Daha fazlasını oku.
