Melesio Julian Cuevas Avendaño

"Venir a Monterrey y no disfrutar de los platillos del Rey del Cabrito,es como no haber conocido las raíces de la Sultana del Norte."

"Yo tengo muchos recuerdos y un afecto especial al mercado ya que de niño acudìa al mercado con mi madre, actualmente radico en Durango, pero deseo que perdure por muchos años ese lugar"

"Definitivamente nó hay mejor barbacoa de borrego que la de Santiago en Palmillas, Qro., se las recomiendo ampliamente, su calidad atención y el precio, no dejen de llegar a probar y se convencerán"