Mehmet Lütfi Polat

"Tertemiz, butik bir mekan, evinizin rahatlığı"

"Mükemmel bir tat, Trabzon'a gelip uğramadan olmaz"

"Anlamadığım şey, burada bir kişi sürekli müşteri gibi davranıp neden beğeni yazıyor. Daha bugün gördük, oranın şef garsonuydu. Bari insan kandırmayın."

"Müşterisine saygısızlık yaptıktan sonra, özür dilemeyi bile beceremeyen bir garip mekan"

"Arap turisti Türk müşteriye yeğleyen, onlara masa açmak için diğer müşteriyi taciz etmekten kaçınmayan bir müessese, bir kez gidilir, bir daha gidilmez, saygıyı öğrenmeleri gerekiyor"

"Tek kelime ile mükemmel"