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Flora Danica

Flora Danica

İskandinav Restoranı ve Sandviç Noktası€€€€
Paris
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Flora Danica
7.3/10
157
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Flora Danica - Bar 15Flora Danica - Menu 7
Apéritifs
Apérol Spritz 14 Cl
12.00
Apérol, Prosecco Riccadonna, Perrier, orange fraîche
Norman Spritz 14 Cl
13.00
Apéritif naturel de pommes Double Jus 30&40, Prosecco Riccadonna, tonic français et bio La French, citron jaune et thym frais
Vermouth Blanc Martini Ambrato 6 Cl
9.00
Negroni 8 Cl
9.00
Gin Bombay Sapphire, Martini Rosso, Martini Riserva bitter, zestes d'orange
Suze 6 Cl
7.00
Porto Rouge Graham’s 10 Ans Tawny 6 Cl
8.50
French Spritz 16 Cl
13.00
Liqueur de fleur de sureau St-Germain, Prosecco Riccadonna, Perrier, citron jaune
Martini Rosso, Bianco, Rosato, Fiero 6 Cl
7.00
Vermouth Rouge Martini Rubino 6 Cl
9.00
Campari 6 Cl
7.00
Pastis 51 2 Cl
7.00
Porto Blanc Graham’s 6 Cl
8.50
Champagnes
Jacquart Mosaïque Brut
Louis Roederer Brut Premier
Moët & Chandon Brut Impérial
105.00
Dom Pérignon Vintage
290.00
Jacquart Mosaïque Rosé
Louis Roederer Brut Rosé Millésimé
Veuve Clicquot Ponsardin Carte Jaune
105.00
Bières
Bières Pression
Grimbergen Blonde
Authentique bière d'abbaye, fruitée et intense
1664 Blanc 33 Cl
8.00
Bière blanche fraîche et fruitée
1664 (Sans Alcool) 33 Cl
7.20
Grønjægers Pilsner
8.00
Fraîche et légère
Kong Asgers Hvede
8.00
Houblonnée, belle amertume
Carlsberg
Bière officielle de la Cour Royale du Danemark
Bières Bouteilles
Corona 35,5 Cl
8.50
Bières Bouteilles Danoises Bryghuset Møn 33 Cl
Liselund India Pale Ale
8.00
Légère et fruitée
Aquavits - Akvavit: Eaux-De-Vie Danoises Parfumées Aux Plantes Aromatiques
Aalborg Taffel (Danemark) 3Cl
6.00
Cumin des prés / agrumes
Aalborg Nordguld (Danemark) 3Cl
9.00
Épices / fenouil / ambre
Linie (Norvège) 3Cl
7.00
Fruits jaunes / cumin / poivre noir
Aalborg Jubilæums (Danemark) 3Cl
6.50
Anis / coriandre / citron
Akevitt (Danemark) 3Cl
10.00
Fruits rouges / épices / Angostura
Lysholm N°52 (Norvège) 3Cl
8.00
Poivre noir / agrumes / gingembre
Cocktails - Cøcktails
Flora Danica 14Cl
12.00
Aquavit Aalborg Taffel / liqueur de fleur de sureau St-Germain /jus de citron frais / sirop de basilic / egg white
Æble Mule 15 Cl
12.00
Rhum Plantation Original Dark / Double Jus 30&40 / jus de citron frais / jus de pomme / ginger beer français et bio La French / sirop de miel
Odense 14 Cl
12.00
Vodka Eristoff infusée à la fève tonka / nectar d'ananas / purée de fruits de la passion / liqueur amaretto Walcher bio
Blomst 16 Cl
12.00
Gin Citadelle / liqueur Cherry Heering / sirop de miel & thym / jus de citron frais / nectar de cranberry / absinthe La Fée Blanche
Lyserød 14 Cl
12.00
Aquavit Aalborg Jubilæums / infusion de fleurs d'hibiscus / jus de citron frais / sirop de noix de coco / concombre
Citronolie 15 Cl
12.00
Mezcal Del Maguey Vida / liqueur de citron de Menton Cambusier / Apérol / jus de pamplemousse frais / sirop d'agave & de piment / Perrier / sel noir
Honning Pære 15 Cl
12.00
Whisky Johnnie Walker Red Label / Vermouth Martini Ambrato / nectar de poire / sirop de miel / jus de citron frais
Mojito Original 12 Cl
12.00
Rhum Bacardi Carta Oro / menthe fraîche / citron vert / sucre de canne / Perrier
Cocktails Sans Alcool & Jus Detox: Detox Cocktails & Juice
Cucumber 12 Cl
8.00
Jus de concombre frais / jus de citron frais / sirop de fleur de sureau / gingembre
Cranberry 14 Cl
8.00
Nectar de cranberry / jus de citron frais / sirop de miel / Perrier / menthe fraîche
Hibiscus 14 Cl
8.00
Infusion de fleurs d'hibiscus / jus d'orange frais / cordial de grenade & fleur de sureau / coriandre fraîche
Orangeraie 13 Cl
8.00
Infusion de thé vert au jasmin / fleur d'oranger / sirop de fleur de sureau / orange / thym frais
Vins Au Verre
Les Blancs Aop
Pinot Blanc "Mise De Printemps" 14 Cl
8.50
Domaine Josmeyer
Chablis "La Pierrelée" 14 Cl
9.40
La Chablisienne
Les Rosés
Les Rouges
Bordeaux Aop L'attrape Rêve Sans Sulfites
7.00
Crozes-Hermitage Aop 14 Cl
9.00
Domaine Esprit
Mâcon-Villages 14 Cl
7.00
Joseph Drouhin
Sauternes 10 Cl
7.50
Château Briatte
Pouilly-Fumé "Terres Blanches" 14 Cl
14.60
Pascal Jolivet
Igp Var "Palm" 14 Cl
6.50
Domaine de l’Escarelle
Igp Collines Rhodaniennes "Petite Syrah Septentrionale" 14 Cl
6.50
Cave de Tain
Bourgeuil Aop "Trinch" 14 Cl
8.00
Catherine et Pierre Breton AB
Nos Incontournables
Les Blancs Aop
Graves
Château Pouyanne
Riesling "Cuvée Particulière"
Gustave Lorentz
Menetou-Salon
Domaine Pellé
Montagny
Domaine Faiveley
Sauternes
Château Briatte
Pouilly-Fumé "Terres Blanches"
Pascal Jolivet
Saint-Joseph "Granit"
Vignobles Verzier 2017/20198
Meursault "Chevalières"
Domaine Xavier Monnot 2018
Igp Var "Palm"
Domaine de l’Escarelle
Les Rouges
Bordeaux Aop "L'attrape Rêve"
(sans sulfites)
Côtes Du Rhône "Coq O Vino"
Poivre d'Âne
Bourgogne Hautes-Côtes De Nuits
David Duband
Savigny-Les-Beaune Aop "Les Bourgeots"
Domaine Rodolphe Demougeot 2017/2018
Muscadet De Sèvre-Et-Maine-Sur-Lie "Les Barboires"
Domaine David
Mâcon-Villages
Joseph Drouhin
Pinot Blanc "Mise De Printemps"
Domaine Josmeyer
Chablis "La Pierrelée"
La Chablisienne
Bourgogne Hautes-Côtes De Nuits
Domaine David Duband
Sancerre Signature
Pascal Jolivet
Pessac-Leognan "Le Dada De Rouillac"
2nd Vin du Château de Rouillac 2018
Saint-Aubin "La Pucelle"
Domaine Roux 2018
Les Rosés
Côtes De Provence Aop "Cuvée Des Commandeurs"
Peyrassol
Igp Collines Rhodaniennes "Petite Syrah Septentrionale"
Cave de Tain
Bourgueil Aop "Trinch"
Catherine et Pierre Breton
Crozes-Hermitage Aop
Domaine Esprit
Santenay Premier Cru Aop "Beauregard"
Albert Bichot 2016
Haut-Médoc Aop
L’Héritage de Chasse Spleen 2016/2017
Eaux
Iskilde Plate 67 Cl
10.00
Eau de source danoise de la réserve naturelle de Mossø
Vittel
Iskilde Gazeuse 67 Cl
10.00
Eau de source danoise de la réserve naturelle de Mossø
S. Pellegrino
Boissons Fraîches
Coca-Cola, Coca-Cola Light, Coca-Cola Sans Sucre 33 Cl
5.80
Sprite 33 Cl
5.80
Schweppes Indian Tonic, Agrum Et Lemon 25 Cl
5.80
Orangina 25 Cl
5.80
Limonade Artisanale Lorina 33 Cl
5.80
Fanta Orange 33 Cl
5.80
Fuze Tea Pêche 25 Cl
5.80
Perrier 33 Cl
5.80
Jus De Fruits Juice
Jus De Fruit Danois Bio - Bryghuset Økologisk 33 Cl
7.50
Rhubarbe / cassis / pomme
Orange, Pamplemousse Ou Citron Pressé 15 Cl
7.50
Pago 20Cl
5.80
Orange pressée / abricot / pomme pressée / ananas / tomate
Boissons Chaudes
Café Expresso
4.50
Double Expresso
5.50
Café Crème, Café Au Lait, Cappuccino
5.50
Chocolat Viennois, Café Viennois
7.00
Café / Thé Glacé
6.00
Décaféiné
4.50
Café Américain
4.50
Chocolat Chaud
6.00
Sélection De Thés Et Infusions “angelina”
6.00
Alcool & Spiritueux 4Cl
Vodkas
Grey Goose Original
13.00
Gins
Fair Juniper
12.00
The Botanist
15.00
Rhums
Bacardi Añejo Cuatro
10.00
Fair Belize Xo
11.00
Tequilas & Mezcal
Patrón Silver
18.00
Whiskies
Bushmills Original
11.00
Mack By Mackmyra
12.00
Johnnie Walker Red Label
10.00
Cardhu 12 Ans
12.00
Oban Little Bay
16.00
Us
Maker's Mark
12.00
Nikka From the Barrel
14.00
Eristoff
10.00
Fair Bio
12.00
Bombay Sapphire
12.00
Citadelle
13.00
Hendrick’s
15.00
Bacardi Carta Oro
10.00
Plantation Original Dark
10.00
Santa Teresa 1796
14.00
Vecindad 100% Agave
10.00
Mezcal Del Maguey Vida
12.00
Irlandais
Suédois
Ecossais
Glenmorangie 10 Ans
12.00
Craigellachie 13 Ans
13.00
Lagavulin 16 Ans
20.00
Jim Beam
10.00
Japonais
Supplément Sodas
3.00
Digestifs 4Cl
Cognac Otard Vsop
15.00
Bas-Armagnac Domaine Laballe Résistance
15.00
Coquerel Vsop
15.00
Liqueur De Cerise Danoise Peter Heering
11.00
Liqueur officielle de la Cour Royale danoise. Liqueur 100% naturelle, à base de cerises noires sauvages
Crème De Whisky Baileys
10.50
Get 27, Get 31
10.50
Delamain Pale & Dry Xo
25.00
Bas-Armagnac Domaine Laballe 21 Ans
25.00
30&40 Extra O Ld 10 Ans
20.00
Liqueur De Citron De Menton, Pomme De Normandie Cambusier
11.00
Cointreau, Grand Marnier
10.50
À Partager & Entrées
Sprats (Petits Poissons Nordiques Fumés)
6.50
Câpres / Parmesan / citron
Rillettes De Saumon D'écosse
12.00
Pain grillé
Hareng Au Curry
9.00
Hareng Aux Épices
9.00
Tartare De Saumon D'écosse
19.50
Herbes fraîches / citron / salade verte
Fines Tranches De Saumon Fumé Bio
24.00
Crème fraîche / blini maison
Velouté De Potiron
9.00
Châtaigne / muscade / cerfeuil
Salade Flora
12.50
Lentilles / cresson / ricotta / chou kale
Tartare De Daurade
13.50
Radis / citron / grenade
Tarama Aux Oeufs De Cabillaud
8.50
Shiso frais / blini maison
Nos Harengs
Hareng À L'aneth
9.00
Nos Saumons
Saumon D’écosse Mariné À L’aneth
22.00
Sauce gravlax / blini maison
Nos Classiques
Smørrebrød Crevette
12.00
Pain noir / fenouil / aneth
Salade Nordique
13.00
Saumon d'Écosse / pommes de terre
Assiettes De Dégustation
Dégustation De Harengs
24.00
Hareng au curry / hareng aux épices / hareng mariné à l’aneth / câpres / oeufs de caille / pomme / oignon rouge / pain noir
Dégustation De Saumons
36.00
Saumon fumé Bio / saumon gravlax / saumon saumuré / tartare de saumon / crème fraîche / sauce gravlax / blini maison / concombres marinés aigre-doux
Assiette Flora Danica
36.00
Saumon fumé Bio / saumon mariné « Gilbert Bécaud » / tarama aux oeufs de cabillaud / hareng mariné à l’aneth / hareng aux épices / hareng au curry / blini maison / pommes de terre à la crème de raifort
Poissons
Nos Saumons
Saumon Fumé À Chaud
29.00
Epinards / champignons de Paris / amandes
Noix De Saint-Jacques
31.00
Purée de potiron / brocolis / beurre blanc
Assiette De Légumes De Saison
19.00
Quinoa / cresson
Saumon « Des Puristes » Grillé À L’unilatéral
27.50
Céleri rémoulade / herbes fraîches / pommes de terre à la crème de raifort
Saumon D’écosse Mariné À L’aneth « Gilbert Bécaud »
31.00
Salade de betterave pickles / graines de coriandre
Cabillaud Rôti
25.00
Coques / chou-fleur / citron
Viandes
Suprême De Poulet Jaune
23.00
Airelles / concombre mariné / purée de pommes de terre
Tartare De Boeuf Charolais Aux Couteaux
25.00
Champignons boutons pickles, mayonnaise, chips de pommes de terre, sucrine
À Côté
Pommes De Terre À La Crème De Raifort
6.00
Concombres Marinés Aigre-Doux
6.00
Magret De Canard
24.00
Carottes / purée de carottes / graines de moutarde pistaches
Filet De Boeuf Grillé
31.00
Pommes grenaille / morilles
Blinis Maison
2.50
Salade De Betterave Pickles & Graines De Coriandre
6.00
Coeur De Sucrine, Huile Au Citron
6.00
Desserts
Æblekage
10.00
Compotée de pommes / crème fouettée / macaron
Mille-Feuille À La Vanille
11.00
Glace yaourt à la groseille
Pavlova Aux Marrons Confits Et Poires
11.00
Coupe Flora
12.00
Sorbet pomme / sorbet poire / sorbet citron / aquavit
Assortiment De Fromages
12.00
Compotée de fruits rouges, pain croustillant
Pâtisserie Maison Au Choix
11.00
Service au plateau / selon disponibilités
Chocolat
11.00
Mousse chocolat noir / caramel beurre salé
Citron
11.00
Sablé breton / crème légère au citron / meringue / fruits exotiques
Café Gourmand
12.00
Menu Signature Flora Danica
Entrée + Plat + Dessert (Hors Boisson)
39.00
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    • 10:00–20:00
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Menüler
Brunch, Öğle yemeği, Akşam yemeği
İçecekler
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