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Deluca Trattoria

İtalyan Restoranı, Pizzacı ve Lounge$$$$

El Segundo

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Deluca Trattoria

7.8^/10

puanlama

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Menü

House Specials Winter 2018 2Dinner Menu 9Dessert Menu Winter 2018 5

House Specials Winter 2018

Main

Polenta Alla Griglia Con Salsa Di Funghi

16.00

Grilled polenta, porcini & white mushroom salsa

Mista Di Formaggi E Tagliere

16.00

Selection of imported Italian cheese, prosciutto, and salumi

Fiocchi Con Crema Di Gorgonzola Dolcelatte

26.00

"Pasta sacks" filled with pear, robiola, grana padano, and taleggio cheese, gorgonzola crema

Ravioli Di Funghi Porcini Con Salsa Di Tartufo Bianco

30.00

Porcini mushroom ravioli, White truffle crema

Stinco Di Agnello Al Cartoccio

36.00

Lamb shank (Hind) and harvest vegetables roasted in a bag, served with mashed potatoes

Mozzarella Di Bufala in Carrozza

16.00

Mozzarella di bufala flown-in direct from napoli, Italian baguette, flour, eggs

Pasta All'uovo Con Salsa Di Tartuffo Bianco

26.00

Choice of egg maccheroncini or tagliatelle, white truffle crema

Rigatoni Con Mozzarella Di Bufala E Prosciutto Di Parma

30.00

Mozzarella di bufala flown-in direct from napoli, prosciutto di parma, butter, dash of cream

Petto D'anatra Con Vin Santo

40.00

Fresh muscovy duck breast sauteed in vin santo del chianti classico, honey, lime, ginger, and thyme served with julienne carrots and red wine shallot stew

Pesce Spada Alla Pizziaola

40.00

Grilled swordfish, mozzarella di bufala flown-in direct from napoli, cherry tomatoes, oregano, capers, black olives, garlic, extra virgin olive oil, served with linguini

Wild Caught Fresh Fish

Mediterranean Branzino

34.00

South Pacific Orange Roughy

32.00

Gulf of Alaska Steelhead Salmon

34.00

South Pacific Swordfish

32.00

Dinner Menu

Corkage $20

Antipasti

Bruschetta

12.00

Fresh tomato, garlic, basil, extra virgin olive oil, crostini

Polpette Al Forno Con Mozzarella

16.00

Baked meatballs, mozzarella, pomarola

Fiori Di Zucca

16.00

Crispy zucchini flowers, fior di mozzarella, sun-dried tomato salsa

Funghi Saltati

14.00

Sautéed white mushrooms, white wine, garlic, lemon, extra virgin olive oil

Calamari Croccanti Alla Toscana

16.00

Crispy calamari, arrabbiata salsa & yogurt salsa

Mista Di Formaggi E Tagliere

16.00

Selection of imported italian cheese, prosciutto, and salumi

Zuppe

Al Pomodoro

12.00

Fresh tomato, pomarola, butter, cream, sugar

Al Funghi Porcini

16.00

Porcini mushrooms, white mushrooms, garlic, butter, chicken broth

Di Aragosta Con Ditalini

24.00

Chopped maine lobster tail, lobster broth, ditalini pasta

Di Cannellini E Pancetta

14.00

Cannenllini beans, pancetta, harvest vegetables, chicken broth

Di Pesce

22.00

Fresh fish, shrimp, scallops, calamari, clams, garlic, lobster broth

Insalate

Semplice

8.00

Mediterranean leaf, cherry tomato, cucumber, red onion, extra virgin olive oil, red wine vinegar

Caprese

12.00

Fiore di mozzarella, tomato, basil, extra virgin olive oil

Casa Deluca

16.00

Romaine, chicken, tomato, garbanzos, almonds, cranberries, pecans, walnuts, mozzarella, vinaigrette

Cesare

12.00

Whole romaine leaf, homemade cesare dressing, croutons

Casa Torelli

14.00

Romaine, feta, garbanzos, black olives, cherry tomatoes, green apple, candied walnuts, extra virgin olive oil, red wine vinegar

Mista Di Mare

24.00

Mediterranean leaf medley, shrimp, scallop, calamari, balsamic vinaigrette

Pizze

Margherita

16.00

Cherry tomato, fresh basil, mozzarella, pomarola

Pepperoni

16.00

Pepperoni, mozzarella, pomarola

Funghi

16.00

Grilled mushrooms, garlic, white onion, mozzarella, pomarola

Salsiccia

18.00

Italian sausage, white onion, mushrooms, mozzarella, pomarola

Paste

Gluten free pasta & gnocchi options, and vegan corn pasta available upon request. charges apply

I Malfatti

26.00

Handmade spinach & ricotta dumplings, sage, shallots, butter, cream

Linguini Alle Vongole

26.00

Clams, garlic, parsley, white wine, clam juice

Pappardelle Ai Gamberi E Capesante

32.00

Grilled shrimp & scallops, tarragon, cream

Rigatoni Al Ragu Alla Bolognese

24.00

Authentic tuscan style meat sauce

Spaghetti Amatriciana

24.00

Pancetta, garlic, pecorino, pomarola

Spaghetti Alla Carbonara

24.00

Pancetta, egg, pecorino, extra virgin olive oil

Tortellini Di Formaggio Al Pesto

26.00

Fresh basil, garlic, pine nuts, pecorino, extra virgin olive oil

Lasagna Besciamell E Bolognese

26.00

Besciamell, bolognese, mozzarella, parmigiano

Pappardelle Ai Funghi Di Porcini

28.00

Porcini, mushrooms, garlic, parsley, butter

Pappardelle All'uovo All'aragosta

32.00

Maine lobster tail, lobster broth, cherry tomatoes, pomarola

Rigatoni Alla Nonna

24.00

Prosciutto cotto, white onions, provolone

Spaghetti Con Polpette Al Sugo

26.00

Homemade meatballs, pomarola

Spaghetti Alla Carbonara Di Mare

32.00

Salmon, scallop, calamari, shrimp, garlic, egg, pecorino, extra virgin olive oil

Pollo

Al Limone

26.00

Grilled chicken breast, lemon-herb salsa, served with choice of two contorni

Al Parmigiano

30.00

Grilled parmigiano-breaded chicken breast, served with rigatoni alla pomarola

Al Marsala

30.00

Grilled chicken breast, garlic-mushroom marsala salsa, served over linguini

Pesce

Branzino All'acqua Pazza

36.00

Grilled mediterranean crazy water branzino, cherry tomatoes, parsley, garlic clove, extra virgin olive oil, water, served with gorgonzola risotto, sautéed baby zucchini

Pesce Fresco Alla Griglia

Grilled fresh catch of the day served with choice of two contorni

Capesante Grigliate Con Risotto Al Gorgonzola E Funghi Trifolati

36.00

Grilled fresh scallops served with gorgonzola risotto and sautéed white mushrooms

Carne

Scaloppine Di Vitello Con Provolone E Prosciutto Cotto

38.00

Sautéed veal braciola, flour, white wine, butter, sage, prosciutto di parma, provolone, served with choice of two contorni

Bistecca Di Maiale Con Salsa Al Vino Rosso

38.00

Grilled 22 oz. Prime bone-in french-cut pork chop served with red wine reduction, sauteed yellow apples, gorgonzola risotto

Scaloppine Di Vitello Con Crema Di Funghi Porcini E Tartufo

38.00

Sautéed veal braciola, flour, garlic, butter, porcini & white truffle crema, served with choice of two contorni

Bistecca Di Angus Nero Alla Griglia

54.00

Grilled 24 oz. Prime bone-in ribeye served with roasted potatoes, grilled asparagus

Contorni

Gorgonzola Risotto

8.00

Patate Al Forno

10.00

Asparagi E Cipolle Saltati

10.00

Zucchini Saltati

8.00

Germogli Di Brussel Saltati Con Pancetta

10.00

Fagioli Del Contadino

8.00

Broccoli E Cipolle Saltati

10.00

Purè Di Patate

10.00

Spinacci Saltati

8.00

Dessert Menu Winter 2018

Dolci Della Casa

Tiramisu Della Casa

10.00

Torta Souffle Al Cioccolato Senza Farina

10.00

Flourless chocolate souffle cake

Dolci Speciali Di Stagione

Crema Al Caramello

12.00

Creme brulee, "big enough for two"

Gelato Della Casa

Vanilla Bean

Spumoni Classico

Salted Caramel

Gelati Speciali Di Stagione

Chocolate Chip Cookie & Vanilla Bean Gelato Sandwich

10.00

Half-dipped in ghirardelli milk chocolate

Amore Bianco Trufle

10.00

Heart shaped with chocolate decadence gelato with a strawberry sorbet center enrobed in creamy with chocolate with strawberry confection

Affogato

8.00

Vanilla bean gelato topped with espresso

Tartaruga

10.00

Butter cream gelato turtle rolled in pecans & dipped in ghirardelli milk chocolate

Amore Nero Truffle

10.00

Heart shaped chocolate decadence gelato with a raspberry sorbet center enrobed in dark chocolate with raspberry confection

Bevande Dopo Cena

Cafe

3.00

Regular or decaf

Cappuccino Or Cafe Latte

4.00

Espresso

3.00

Tea

3.00

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