da Umberto

da Umberto

İtalyan Restoranı$$$$
Chelsea, New York
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da Umberto
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Specials 4Menu 4Wine List 20
Antipasti
Rucola, Portobello, Mela E Pecorino
Burrata Caprese
Asparagi Alla Vinagrette Con Peperoni E Caciotta
Frittelle Di Ricotta Con Prosciutto
Paste E Risotto
Trenette Con Prosciutto, Piselli, Radicchio E Crema Tartufata
Risotto Bolognese
Ravioli Di Carciofi Con Pomodorini E Vino Bianco
Carni
Pollo Croccante
Ossobuco D'agnello Con Risotto
Salsicce Alla Giglia Con Mandorle E Rapini
Filetto Di Manzo Al Pepe
Animelle, Capperi E Limone
Pesce
Orata Al Forno
Gamberi Maya Fra Diavolo
Pesce Spada Al Rosmarino
Antipasti
Rustico
16.00
Cured Italian meats, parmigiano
Carpaccio
19.00
Prime beef crudo, rucola, parmigiano, capers, lemon oil
Fritto Misto
18.00
Fried calamari and artichokes, aioli
Endivia
16.00
Endive, gorgonzola, pancetta, balsamic glaze
Cesare
16.00
DU ceasar
Funghi
17.00
Market mushrooms trifolati, creamy polenta
Burrata
18.00
Roasted tomatoes and basil
Polipo
20.00
Grilled octopus, farro, salsa verde
Caprino
17.00
Arugula, warm bucheron, roasted beets, pistacchio, vinaigrette
Primi
Raviolacci
20.00
Truffle mushroom ravioli
Bucatini
18.00
Creamy carbonara
Pennette
17.00
Spicy vodka sauce
Ricotta Ravioli
18.00
Cacio e pepe
Risotto
Oggi
Cavatelli
18.00
Charred corn, guanciale, parmigiano
Rigatoni
18.00
Sausage ragu, peas, ricotta
Pappardelle
18.00
Leeks, baby artichokes, parmigiano
Spaghetti
19.00
Clams, pancetta, hot chillies
Secondi
Capricciosa
32.00
Thinly pounded pan breaded chicken breast, bufala mozzarella, campari tomatoes, balsamico
Crocante
32.00
Crispy cornish hen, lemon & herbs, roasted potatoes
Elefante
58.00
Thinly pounded pan breaded bone-in veal chop, rucola & tomato salad
Filetto
48.00
Prime cut filet mignon, pepper crust, cognac sauce, spinaci, roasted potatoes
Branzino
36.00
Grilled, herb citronette, caponatina
Scampi
34.00
Lemon wine sauce, cherry tomatoes, fregola
Pollo Alla Parmigiana
32.00
DU style
Nodino Di Maiale
36.00
Spice rub grilled pork chop, rapini, cherry peppers
Costoletta Alla Parmigiana
58.00
Bone-in veal chop parm
Fiorentina
110.00
Dry aged porterhouse for two, rosemary sea salt, spinaci, roasted potatoes
Salmone
32.00
Seared salmon, mustard cream, haricots verts
Melanzane
28.00
Eggplant parmigiano, smoked mozzarella
Contorni
Polenta
12.00
Gorgonzola, parmigiano gratinato
Patate
12.00
Herb roasted potatoes
Spinaci
12.00
Aglio e olio
Cavoletti
12.00
Roasted brussel sprouts, pancetta
Rapini
12.00
Broccoli rabe, roasted garlic, hot chillies
Italia Rossi
Toscana
Chianti Classico Montornello 2009 'Half Bottle'
45.00
Chianti Classico Villa Giulia 2008
80.00
Vino Nobile Di Montepulciano Valdipiatta 2009
95.00
Morellino Di Scansano Le Pupille 2010
75.00
Chianti Briccole Villa Corliano 2009
50.00
Chianti Classico Riserva Monnalisa Villamaggio 2007
120.00
Sangiovese Il Borro Polissena 2009
90.00
Rosso Di Montalcino Castiglion Del Bosco 2009
65.00
Brunello
Brunello Di Montalcino Vascosassetti 2007
125.00
Brunello Di Montalcino Vigna Loreto Mastrojanni 2007
175.00
Brunello Di Montalcino Pian Delle Vigne 2007
190.00
Brunello Di Montalcino Palazzo 2006
220.00
Brunello Di Montalcino Riserva Poggio Al Vento Col D'orcia 2004
275.00
Brunello Di Montalcino San Lorenzo Bramante 2006
135.00
Brunello Di Montalcino Altesino 2008
180.00
Brunello Di Montalcino Col D'orcia 1997
210.00
Brunello Di Montalcino Vigna Schiena D'asino Mastrojanni 2006
265.00
Brunello Di Montalcino Col D'orcia 2006 'Magnum'
680.00
Super Tuscan
Tenuta Frescobaldi Di Castiglione 2009
75.00
Campo Al Mare Bolgheri 2010
85.00
Terrabianca Campaccio 2008
95.00
Guarda Boschi Fornacelle 2008
150.00
La Braccesca Bramasole Syrah 2007
170.00
Tignanello 2010
200.00
Castello Dei Rampolla Sammarco 2006
270.00
Ornellaia 2010
400.00
Solaia 2008 'Magnum'
975.00
Montecucco Rosso Riserva Castello Colle Massari 2008
80.00
Il Bruciato Tenuta Guado Al Tasso 2011
90.00
Rosso Acantos 2008
120.00
Romitorio Di Santedame Ruffino 2004
155.00
Vignamaggio Cabernet Franc 2007
185.00
Guado Al Tasso Antinori 2009
225.00
Sassicaia 2010
380.00
Solaia 2008
525.00
Piemonte
Dolcetto D'alba Trifolera Giuseppe Cortese 2011
60.00
Barbera D'alba Falletto Bruno Giacosa 2006
160.00
Nebbiolo D'alba Prunotto 2006
115.00
Nebbiolo Quatr Nas Rocche Dei Manzoni Langhe 2004
145.00
Barbaresco La Ganghija 2009
130.00
Barbaresco Ressia Riserva Oro 2005
195.00
Barolo Tortoniano Michele Chiarlo 2008
145.00
Barolo Roberto Voerzio Rocche Dell'annunziata Torri 2006
525.00
Barbera D'asti Michele Chiarlo 2010
55.00
Langhe Rosso Monsordo Ceretto 2009
110.00
Nebbiolo Roberto Voerzio 2010
130.00
Gaja Sperss 2007
550.00
Barbaresco Castello Di Neive Santo Stefano 2008
155.00
Barbaresco Gaja 2006
475.00
Barolo Marchesi Di Barolo Cannubi 2007
250.00
Friuli, Veneto E Trentino
Pinot Noir Cabert Delle Venezie 2012
55.00
Ripasso Valpolicella Secondo Marco 2009
90.00
San Leonardo Gonzaga 2003
150.00
Amarone Della Valpolicella Allegrini 2006 'Half Bottle'
110.00
Amarone Bertani 2004
250.00
Valpolicella Superiore Le Muraie Recchia 2006
70.00
Merlot Sansonina 2007
110.00
Rosso Cordevigo 2006
160.00
Amarone Betoldi Recchia 2005
135.00
Amarone Bertani 1980
450.00
Resto Italia
Frappato Belsito 2010 Sicilia
55.00
Nero Di Troia Nero Puro Duca D'ascoli 2009 Puglia
65.00
Primitivo Di Mandura Ognisole 2008 Campania
70.00
Merlot Primolupo Cantina Lupo 2009 Lazio
90.00
Etna Rosso Fessina Erse 2011 Sicilia
105.00
Pallagrello Terre Del Principe Ambrucco 2009 Campania
115.00
Totila Rosso Cefalicchio 2005 Puglia
125.00
Cannonau Maimone 2009 Sardegna
60.00
Uvarara Frecciarossa (Organic) 2010 Lombardia
65.00
Cerasuolo Di Vittoria Gulfi 2011 (Organic) Sicilia
80.00
Aglianico Taurasi Di Prisco 2004 Campania
100.00
Montepulciano D'abruzzo Marramiero Inferi 2008 Abruzzo
110.00
Nero D'avola Antonio Morgante 2009 Sicilia
120.00
Barrua Isola Dei Nuraghi 2009 Sardegna
160.00
Italia Bianchi
Toscana
Terre Di Tufi Puthod Terruzzi 2011
60.00
Moscato Percorsi Cecilia Isola D'elba 2012
70.00
Chardonnay Cervaro Castello Della Sala Antinori 2011
150.00
Vermentino Sardi Giustiniani Fattoria Sardi 2012
65.00
Chardonnay Castello Di Pomino Marchesi De Frescobaldi 2012
80.00
Scalabrone Tenuta Guado Al Tasso Rosato 2012
70.00
Piemonte
Roero Arneis Bruno Giacosa 2011
90.00
Sauvignon Blanc Gaja Alteni Di Brassica 2010
250.00
Gavi Di Gavi La Scolca Black Label 2011
125.00
Friuli, Veneto E Trentino
Pinot Grigio Talis 2011
60.00
Riesling Istituto San Michele 2011
65.00
Friulano Collio Doro Princic 2011
90.00
Chardonnay Jermann Dreams 2008 'Half Bottle'
85.00
Chardonnay Jermann Dreams 2010
140.00
Pinot Grigio Torre Rosazza 2011
70.00
Soave Anselmi San Vincenzo 2010
70.00
Collio Bianco Cicinis Attems 2006
115.00
Chardonnay Casa Zuliani 2011
70.00
Resto Italia
Asprinio Intrepid Selection 2010 Campania
50.00
Falanghina Dei Feudi Di Sangregorio 2011 Campania
60.00
Vermentino Argiolas 2011
65.00
Lugana Famiglia Olivini 2011 Lombardia
70.00
Greco Di Tufo Feudi Di San Gregorio 2011 Campania
75.00
Verdicchio Classico Dei Castelli Di Jesi Tenuta Dell'ugolino 2011 Marche
55.00
Pecorino Ciavolich Colline Pescaresi 2012 Abruzzo
60.00
Grillo Feudo Montoni Vigna Della Timpa 2012 Sicilia
65.00
Fiano Di Avellino Feudo Apiano 2012
70.00
Ros'aura Feudi Di San Gregorio Rosato 2012 Campania
55.00
California Rossi
Merlot Crimson Creek Pine Ridge Vineyards Napa Valley 2008
90.00
Pinot Noir Gargasacchi 2009
115.00
Cain Cuvee Napa Valley 2007
100.00
Cabernet Sauvignon Rombauer Vineyards Napa Valley 2009
110.00
Cabernet Sauvignon Cain Concept 2008
140.00
Merlot Northstar Columbia Valley 2008
100.00
Zinfandel Seghesio Sonoma County 2011
90.00
Syrah Austin Hope Winery 2008
110.00
Cabernet Sauvignon Hall Napa Valley 2009 'Half Bottle'
130.00
Cabernet Sauvignon One Point Five Shafer 2010
220.00
California Bianchi
Riesling Eroica Columbia Valley 2011
75.00
Chardonnay Les Pierres Sonoma-Cutrer 2010
130.00
Sauvignon Blanc Emmolo Napa Valley 2011
65.00
Altri Rossi
Rioja Reserva Castillo Labastida 2005 Spagna
75.00
Shiraz Groom Barossa Valley 2010 Australia
90.00
Domain Du Castel Grand Vin Kosher 2010 Israele
125.00
Malbec Enamore Renacer Mendoza 2009 Argentina
80.00
Cabernet Sauvignon Recanati Special Reserve Kosher 2007 Israele
105.00
Chateauneuf Du Pape Domaine La Roquete 2008 Francia
130.00
Altri Bianchi
Chablis Isabelle Et Denis Pommier 2010 Francia
55.00
Sauvignon Blanc Goose Bay Kosher 2012 Nuova Zelanda
65.00
Chateau De Sancerre Marnier-Lapostolle 2011 Francia
85.00
Pouilly-Fuisse' Domaine J.a. Ferret 2010 Francia
120.00
Chardonnay Recanati Special Reserve Kosher 2010 Israele
145.00
Torrontes Recuerdo Mendonza 2011 Argentina
60.00
Gruner Veltliner Kamptal Loimer 2011 Austria
70.00
Cote De Nuits Villages Le Vaucrain Louis Jadot 2010
90.00
Chassagne Montrachet Les Benoites Domaine J. Chatrone 2010 Francia
140.00
Frizzanti
Lambrusco Pijafoc Mantova
65.00
Prosecco Di Baldobbiadene Rustico Nino Franco
75.00
Prosecco Borgo Magredo
65.00
Gerard Bertrand Cremant De Limoux 2009
80.00
Champagne
Louis Roederer Brut Collection
125.00
Bollinger Special Cuvee
240.00
Cristal Louis Roederer Reims 2004
625.00
Veuve Clicquot Brut Yellow Label
190.00
Dom Perignon Moet Et Chandon a Epernay 1999
525.00
Vini Dolci
Moscato D'asti Cantina Del Glicine 2011
60.00
Passito Di Pantelleria 2008 'Half Bottle'
75.00
Icewine Inniskillin Vidal 2007 'Half Bottle'
140.00
Brachetto D'acqui Le Donne Dei Boschi Ca' Dei Mandorli 2011 'Half Litre'
65.00
Passito Di Pantelleria 2008 'Half Bottle'
110.00
Recioto Della Valpolicella Classico Allegrini 2006 Veneto 'Half Litre'
160.00
Porto
Dow's Fine Ruby
140.00
Dow's Vintage Porto 1994
380.00
Dow's Fine Tawny
145.00
Dow's Vintage Porto 1985
455.00
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