Kürşad Polat

"Bir çok mekanda Çorba içme fırsatım oldu. Mekanın çorbaları lezzetli. Fakat çok abartılacak kadar değil. Çalışanları ister istemez yoruluyor,garsonlar da keza öyle. Hak vermek gerekiyor. Tek eksik çay"

"Şehir dışından gelen, ve Kahramanmaraş'ı bilmeyen biri bu bankayı bulmak için kendine rehber tutması gerekiyor. Böyle bir rezalet olamaz. İnsan bir tabela koyar,yerini belli eder."

"Lezzet olarak orta seviye. Mekanın dizaynı orta seviye. Mekanın ikinci katına çıkmak için yapılan Asansör mekana ayrıcalık katıyor. Sipariş alan garson veya şeflerin dikkatsizliği berbat."

"Mert kardeşimizin müşteriler ile ilgilenmesi yetiyor. Buna birde ürünlerin kalitesi eklenince on numara oluyor. Nargileleri on numara"

"Mekanın mevkisi iyi, denize sıfır geniş ve ferah alanı var. Sadece biraz. İlgi alaka ve düzen gerekli. Bunların yanı sıra fiyatlar uygun ama menü ve içeriği kısıtlı."

"Böyle mekanlar özel şahıslarda olsa harikulade güzelleştirirler. Sorun mekan da değil sorun devlette, devletin verdiği işletme sahibin de."